食材明细
- 原味 口味
- 简单 难度
南瓜奶香小馒头的做法步骤
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1将南瓜蒸熟，酵母用温水调好备用 -
2取面粉，将酵母水、南瓜及少许糖依次加入，用牛奶和面，揉至面团光滑，醒至两倍大
-
3面团发好，反复揉一揉，分成大小均等的小剂子，做成自己喜欢的馒头花样，二次醒发一会儿，上锅蒸制即可
小窍门
1、面团反复揉一揉，馒头更筋道。2、上锅前一定要再醒一会儿。其实我是面食小白，对于用量全凭感觉??
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