食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤
-
1先将纯牛奶、色拉油隔水加热拌匀，加入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀，加入蛋黄拌匀。 -
2蛋白、细砂糖、塔塔粉、食用盐打发后与以上拌匀即可。
-
3倒入90g四寸模具中烘烤，上火190℃-下火160℃·18分钟左右。
-
4先将黄油加热至沸腾（发泡）。
-
5融化后陆续加入低筋粉、椰浆粉、全脂奶粉拌匀。
-
6再慢慢加入纯牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖拌匀，继续加热至沸腾（发大泡）。
-
7如果出现颗粒，可进行过滤，再加入杨枝甘露果泥、杨枝甘露果馅、椰浆拌匀后放冷藏降温备用。
-
8将蛋糕胚脱模，围上一层透明围边，淋上100g杨枝甘露爆浆。
-
9装饰即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶
- 告别脂肪，重塑体型——苹果柠檬汁/苹果醋
- 沙琪玛
- 台式三杯鸡
- 美味芥菜丝
- 碧玉蔬菜饭卷
- 豆沙粽子（豆沙做法）
- 无油版莜麦酸奶蛋糕
- 湘西土家族酥肉
- 麻辣面
- 花式酸奶酪蛋糕
- 香辣干锅虾
- 生煎扁食
- 萝卜肉排
- 腌辣椒豆
- 花式蓝莓果酱面包
- 马卡龙（法式蛋白霜）
- 糖山楂
- 香辣炸茄片
- 蜜汁烤鸭腿
- 银耳汤
- 百变甜品【秋季篇】润红颜 银耳莲藕红枣羹
- 香辣干炕小土豆
- 小黄人蛋糕卷
- 蒜蓉炒菜芯
- 辣椒油
- 什么移什么夺的成语
- 什么移什么定的成语
- 什么移什么异的成语
- 什么移什么所的成语
- 什么移什么换的成语
- 什么移什么掣的成语
- 什么移什么接的成语
- 什么移什么改的成语
- 什么移什么易的成语
- 什么移什么转的成语
- 什么移什么迁的成语
- 什么移什么运的成语
- 什么移什么鹿的成语
- 什么移什么，的成语
- 什么秽什么新的成语
- 双髻禅庵请（宋·释原妙）
- 双鬟（清·陈筱冬）
- 双鱼花（宋·朱翌）
- 双鱼谣（唐·贾岛）
- 双鱼铺（明·杨慎）
- 双鲤堂歌为唐侍仪赋（元末明初·刘基）
- 双鸂鶒 前题 泼水夫（清末民国初·姚华）
- 双鸂鶒 鸡冠花（清·陆珊）
- 双鸂鶒（宋·朱敦儒）
- 双鸟诗（唐·韩愈）
- 双鸾怨 和毛稚黄先生韵（清·俞士彪）
- 双鹄飞行（宋·周紫芝）
- 双鹅篇（清·庞垲）
- 双鹊图（明·王佐（汝学））
- 双鹊（宋·王十朋）
- 小马当八路
- 故事大王 童话卷 艾伯特牌冰激凌
- 春风过耳——《论语》之问
- 露天煤矿岩土工程勘察规范 GB 50778-2012
- 奇思妙想李大奇(10册)
- 管理经济学(第2版)
- 小屁孩罗利历险记 上
- 地图上的中国 中国的世界遗产
- 民用建筑机电设备维护保养标准 T/SIIA 005-2021
- 广东世居少数民族
- 2022法律硕士联考一本全 考前冲刺主观题(1-5)
- 学语言 2
- 科学取向与问题解决 新教材高中语文写作教学设计(必修)
- 梁衡散文
- 配位化学