食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜肉末豆腐丸子的做法步骤
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1食材：老豆腐、肉末、胡萝卜（已清洗去皮擦碎）。 -
2将老豆腐搁入大盆中抓碎，待用。
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3将肉末搁入大碗中，加适量的料酒。
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4加适量的生抽。
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5加适量的蚝油。
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6加适量的白胡椒粉。
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7调味拌匀。
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8接着，将拌好的肉末和擦碎的胡萝卜合入抓碎的老豆腐中，加适量的盐。
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9调味和匀。
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10然后，取适量的胡萝卜肉末老豆腐揉成丸子。
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11放入铺有铝箔纸抹了油的炸篮中。
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12最后，用空气炸锅180度炸15分钟。
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13取出，即成。
使用的厨具：空气炸锅
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