食材明细
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- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼烧豆腐的做法步骤
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1鲫鱼处理干净炸成两面金黄，葱姜蒜切片。 -
2北豆腐切块。
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3葱切小圈，干红辣椒准备。
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4葱姜切碎，麻椒准备。
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5锅中放油炸葱姜麻椒，炼油。
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6葱姜麻椒油。
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7锅中留油爆香葱姜蒜。
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8放煎好的鲫鱼和豆腐。
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9加入生抽料酒，白糖焖制。
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10汤汁收干时盛出。
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11撒葱碎和干红辣椒碎，然后浇上热油。
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12成品。
使用的厨具：其他
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