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诗文
鲜磨菇花菜炒肉片
释义
食材明细
主料
里脊肉
500g
花菜
1300g
鲜磨菇
7朵
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜片
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜磨菇花菜炒肉片的做法步骤
1
里脊肉洗净切片,鲜磨菇洗净切小块,姜切片备用。
2
花菜洗净摘小朵备用。
3
热油锅,下姜片爆一下。
4
把肉片放进去煸炒。
5
煸炒至肉片变色,加料洒和生抽炒下。
6
然后把鲜磨菇放进去一起翻炒片刻。
7
把花菜加进去一起翻炒几下,加少许的水加盖焖一会,至花菜熟,加盐炒至共入味即可。
8
放鸡精出锅。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 6:53:12