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诗文 艾草馒头
释义
艾草馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 艾草 适量
  • 白糖 适量
  • 酵母 3g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

艾草馒头的做法步骤

  • 艾草馒头的做法步骤:1
    1
    把艾草叶子焯一下水用搅拌机加一点清水搅拌成艾草汁过滤去渣。
  • 艾草馒头的做法步骤:2
    2
    面粉中加入酵母和白糖边搅拌边加入艾草汁。
  • 艾草馒头的做法步骤:3
    3
    和成软硬适中的面团醒发半小时。
  • 艾草馒头的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团排气分成小剂子。
  • 艾草馒头的做法步骤:5
    5
    搓成长条状取三条从中间开始编辫子。
  • 艾草馒头的做法步骤:6
    6
    辫子编好收好两头的收口。
  • 艾草馒头的做法步骤:7
    7
    然后两头叠起
  • 艾草馒头的做法步骤:8
    8
    放上蒸格醒发15分钟。
  • 艾草馒头的做法步骤:9
    9
    热水上锅蒸十五分钟即可出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/10 13:13:14