食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
艾草馒头的做法步骤
-
1把艾草叶子焯一下水用搅拌机加一点清水搅拌成艾草汁过滤去渣。 -
2面粉中加入酵母和白糖边搅拌边加入艾草汁。 -
3和成软硬适中的面团醒发半小时。 -
4醒发好的面团排气分成小剂子。 -
5搓成长条状取三条从中间开始编辫子。 -
6辫子编好收好两头的收口。 -
7然后两头叠起 -
8放上蒸格醒发15分钟。 -
9热水上锅蒸十五分钟即可出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 茶树菇炒芦笋
- 丝瓜烧毛豆
- 咸菜炒牛肉
- 茄汁豆腐丸子
- 补气乌鸡汤
- 清炒番薯叶
- 火腿煎蛋
- 奶香芝麻松糕
- 黄瓜腊肠蛋炒饭
- 排骨豆角焖面
- “下酒菜”麻汁心叶日中花
- 黑芝麻贝果
- 鸡蛋炒黄瓜
- 皮蛋瘦肉粥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 韭黄炒鸡蛋
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- 红烧鲈鱼
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- 醪糟鸡蛋甜汤
- 自制川味香肠
- 下酒菜辣子鸡
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