“这两种食材搭配,可谓是黄金搭档,色彩诱人,看着就有食欲,春天的味道,4月绝不放过,清肠刮油,越吃越瘦,还能美容润发。”
食材明细
菠萝炒番茄的做法步骤
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2 菠萝去皮切片,淡盐水浸泡半小时左右,反复冲洗干净备用
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4 炒锅加入适量的油,撒少许葱花爆出香味,加入番茄翻炒,炒至番茄出汤汁
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小窍门
1、番茄也可以开水烫一下去掉番茄皮再炒,番茄的汤汁更浓郁。如果想要炒后还能吃到番茄块的口感,就不要去皮了,请根据个人的喜好操作。
2、菠萝去皮后一定要在淡盐水中浸泡,去掉酸涩,尤其有些菠萝买回来还有些生,需要浸泡的时间还要长一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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