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诗文 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!
释义
超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法
“学会了这道菜,就可以拿出招待朋友哦!非常简单又好吃的菜,你也快来试试吧。”

食材明细

主料
  • 丸子 200g
辅料
  • 蟹肉棒 200g
  • 火腿肠 3个
  • 土豆 2个
  • 西蓝花 1颗
  • 娃娃菜
  • 金针菇 200g
  • 香菇 200g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

超简单麻辣香锅的做法步骤

  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:1
    1
    切好姜,葱,蒜,小米椒,洗净备用。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:2
    2
    土豆切片,用清水冲洗干净,(土豆用水浸泡可以去除淀粉)
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:3
    3
    丸子切好备用,如果在冰箱要提前拿出解冻。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:4
    4
    香菇切小块,金针菇洗净备用。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:5
    5
    西蓝花洗干净备用。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:6
    6
    一颗娃娃菜,从中间切成4半,掰开洗净备用。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:7
    7
    准备一个锅,接水烧开,下丸子煮5分钟,煮到飘起来闻到香味。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:8
    8
    把所有的菜都下进去煮1分钟。捞出来用凉水冲一下。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:9
    9
    锅洗干净,放油,烧热后放葱,姜,蒜,小米椒,炒出香味。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:10
    10
    放郫县豆瓣炒香。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:11
    11
    放火锅底料半个,完全炒化。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:12
    12
    把沥干水分的食材倒进去,搅拌均匀。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:13
    13
    加适量盐,翻炒均匀即可。
  • 超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!的做法步骤:14
    14
    把做好的麻辣香锅盛出,撒上熟芝麻和小米椒。一道完美的麻辣香锅就做好啦。

小窍门

你喜欢的食材都可以放进来哦,香菇最好切大块一点,姜片要切小,避免和土豆完美复制。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:16:59