“用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥利奥杯子蛋糕的做法步骤
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1软化的黄油加入糖粉，打发至蓬松、颜色发白。 -
2少量多次加入蛋液，搅打均匀。
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3巧克力加入淡奶油隔热水融化。
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4倒入黄油中搅匀。
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5筛入低筋面粉和泡打粉。
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6搅拌到无干粉的状态。
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7模具中放入纸杯，纸杯中放入一块完整的奥利奥。
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8用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。
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9放入提前预热好的烤箱，175度烤约25-30分钟。
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10蛋糕烤好取出晾凉。
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11淡奶油加糖粉搅打至8份发，加入奥利奥饼干打碎后的粉末，用刮刀翻拌均匀。
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12装入裱花袋，在蛋糕上挤上奶油花。
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13放上一块奥利奥即可。
小窍门
/蛋糕糊/
1、用冰淇淋勺是为了让每一个杯子蛋糕的量均匀，没有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋辅助装蛋糕糊。
2、觉得巧克力融化麻烦的，可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中，淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可。
/保存/
密封冷藏保存，2-3天内吃完。
1、用冰淇淋勺是为了让每一个杯子蛋糕的量均匀，没有冰淇淋勺也可以用普通勺子或裱花袋辅助装蛋糕糊。
2、觉得巧克力融化麻烦的，可以直接把巧克力切碎加入原味蛋糕糊中，淡奶油的用量也照常加入蛋糕糊即可。
/保存/
密封冷藏保存，2-3天内吃完。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶