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诗文
蔓越莓奶酥
释义
食材明细
主料
蔓越莓
100克
黄油
100克
鸡蛋
3个
低粉
250克
奶粉
25克
辅料
糖粉
65克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蔓越莓奶酥的做法步骤
1
黄油提前软化备用,冬天可以放入微波炉加热,切勿融化。
2
加入糖粉。
3
搅拌均匀至有点变白。
4
加入搅拌均匀备用。
5
分5次加入黄油中。
6
低粉提前过筛,加入低粉。
7
用刮刀拌均匀备用。
8
蔓越莓提前浸泡,切成小块。加入蔓越莓
9
放入模具,冷藏一个小时,然后切成均匀的饼干片。
10
表面刷一层蛋液。
11
放入烤箱,上下火180度12到15分钟
12
成品图
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 9:40:58