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诗文
红豆牛奶汤圆
释义
食材明细
主料
红豆
小半碗
辅料
糯米粉
1碗
牛奶
适量
白砂糖
适量
猪油
1小勺
甜香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红豆牛奶汤圆的做法步骤
1
准备好红豆,牛奶,糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键,半小时煮好如果没有压力锅,红豆可以事先泡好再煮比较快
2
糯米粉加少量白砂糖拌匀,加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团,很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦
3
揉好的面团捏点搓圆,大小的话看大家喜欢
4
搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起(用锅铲慢慢推动,小心沾锅),然后关火加盖闷着,汤圆不会粘糊的
5
煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开,再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯
使用的厨具:电压力锅、汤锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 1:39:50