“具有消肿利水的作用，可以有效缓解孕期水肿。排骨富含铁质及蛋白，可以补血补虚。将冬瓜与排骨搭配煲汤既好喝也营养健康。孕妇应该经常食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
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1猪排骨洗干净用水焯后加葱姜、大料煮。 -
2粉丝用冷水浸泡10分钟。 -
3冬瓜去皮去瓤。 -
4洗干净切成滚刀块。 -
5排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。 -
6粉丝入锅同煮。 -
7食材熟，加盐、胡椒粉。 -
8搅拌均匀即可出锅享用。
小窍门
煮排骨时要大火烧开水，改小火慢煮。
使用的厨具：煮锅
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