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诗文	黑木耳素炒大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 3瓣 香干 1块 油面筋 4个 黑木耳 5克 辅料 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑木耳素炒大白菜的做法步骤 1 食材：大白菜 2 香干、油面筋 3 黑木耳（已泡发清洗） 4 将大白菜清洗一下捞出。 5 放在案板上切开，待用。 6 将香干放在案板上切成片，待用。 7 烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒一下。 8 随后，下入黑木耳、香干和油面筋翻炒一下。 9 接着，加适量的清水翻炒至大白菜断生。 10 然后，加适量的酱油翻炒一下。 11 最后，加适量的盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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