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诗文 炒鸡蛋虾仁菠菜汤
释义
炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 100克
  • 鸡蛋 1只
  • 虾仁 90克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤

  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：1
    1
    食材：菠菜、鸡蛋。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：2
    2
    虾仁（已清洗）。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：4
    4
    打成蛋液，待用。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：5
    5
    将菠菜去根、洗净、捞出。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：6
    6
    折成段，待用。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：8
    8
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入菠菜翻炒一下。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：9
    9
    倒入清水微微煮开。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入炒好的鸡蛋和虾仁。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：11
    11
    搅动一下煮开，加点盐、鸡精。
  • 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤：12
    12
    调味翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/14 18:13:07