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诗文
炒鸡蛋虾仁菠菜汤
释义
食材明细
主料
菠菜
100克
鸡蛋
1只
虾仁
90克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤
1
食材:菠菜、鸡蛋。
2
虾仁(已清洗)。
3
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4
打成蛋液,待用。
5
将菠菜去根、洗净、捞出。
6
折成段,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8
接着,利用炒鸡蛋的油,下入菠菜翻炒一下。
9
倒入清水微微煮开。
10
然后,合入炒好的鸡蛋和虾仁。
11
搅动一下煮开,加点盐、鸡精。
12
调味翻匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 2:03:09