食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤
-
1食材：菠菜、鸡蛋。 -
2虾仁（已清洗）。 -
3将鸡蛋打入碗里，加点料酒。 -
4打成蛋液，待用。 -
5将菠菜去根、洗净、捞出。 -
6折成段，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
8接着，利用炒鸡蛋的油，下入菠菜翻炒一下。 -
9倒入清水微微煮开。 -
10然后，合入炒好的鸡蛋和虾仁。 -
11搅动一下煮开，加点盐、鸡精。 -
12调味翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐