“就是酱紫爱上你…”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
甜心饼干的做法步骤
-
1准备食材。 -
2首先把糖、黄油、盐放在一起。 -
3搅拌至糖化，黄油微微发白。 -
4分次加入鸡蛋液搅拌均匀，每次都搅拌均匀后再加下一次。 -
5过筛加入低筋面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉。 -
6揉成无干粉面团。 -
7搓长条切成自己喜欢的大小，我分了18个，放在28*28的烤盘中正好。 -
8取一个小面团搓长条。 -
9两头向中间弯。 -
10把尖端轻捏定型。 -
11烤盘铺油纸，依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。 -
12把水果硬糖敲碎。 -
13每个心心之中放入一些碎糖块。 -
14烤箱上下火150度提前10分钟预热，放入烤箱中层，约烤10分钟左右。 -
15出炉，放凉后装盘。 -
16爱心噢~ -
17成品图。
小窍门
1.每个烤箱脾气不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.糖不要敲成碎沫，小块即可。小糖块适量即可，不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存，建议尽快吃完。
2.糖不要敲成碎沫，小块即可。小糖块适量即可，不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存，建议尽快吃完。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶