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诗文 羊肉烧萝卜
释义
羊肉烧萝卜的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 1000g
辅料
  • 萝卜 600g
  • 辣椒 适量
  • 冰糖 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉烧萝卜的做法步骤

  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:1
    1
    羊肉剁大块。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水捞出清洗备用。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:3
    3
    清洗干净。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:4
    4
    准备辅料。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:5
    5
    锅中倒入油加入糖炒出糖色。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:6
    6
    加入羊肉翻炒再加入辅料。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀加入热水。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:8
    8
    转入到电压力锅调半小时。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:9
    9
    白萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:10
    10
    倒入煮熟的羊肉再焖煮15分钟左右,加入适量盐。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:11
    11
    稍微留些汤汁,加入生抽调味即可。
  • 羊肉烧萝卜的做法步骤:12
    12
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:12:52