食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸白姑鱼的做法步骤
-
1白姑鱼洗净备用。 -
2背部划开。 -
3加入料酒，盐，葱段，姜片腌制十五分钟。 -
4盘子底下铺上姜片，葱段放上腌制好的鱼。 -
5上锅大火烧开蒸十分钟。 -
6取出倒出蒸鱼过程多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油铺上葱丝。 -
7起油锅倒入底油烧热浇在鱼肉上即可。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蘑菇炒白菜咸齑
- 牛肉干
- 茭白拌手撕鸡胸肉
- 酸甜南瓜藕
- 海参青菜小米粥
- 电饭煲红烧肘子
- 香煎牛肉饼
- 樱桃肉
- 糯米红枣糕，浓郁的红枣味、糯唧唧的、奶香味十足！
- 紫薯泥花生糕
- 炫丽紫薯泥糕
- 番茄紫菜肉丸汤
- 春菜蛋汤
- 喝了可以补钙长高的黄豆牛骨汤
- 意大利红醋酸甜排骨
- 抹茶裂纹曲奇，裂纹错落有致，一口酥脆，抹香清新加甜蜜。
- 绿豆芽炒苦瓜
- 潮汕爆炒鸭肉
- 辣椒炒香干
- 蒜蓉嫩南瓜
- 荠菜鲜肉麦饼
- 秋葵茄子炒牛肉
- 肉末炒酸豆角
- 椰香味十足的橙子软糕
- 五香茶叶蛋
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