“周末休息，昨天上海中雨，利用剩下的食材做了一份简单操作，口感细腻，不用一滴油的家常菜，供大家参考。
记录2018.12.22晚餐”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
嫩豆腐蒸虾的做法步骤
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1嫩豆腐洗干净切块摆入盘里，胡萝卜去皮切薄片，摆入嫩豆腐上面待用。 -
2虾仁剥壳摆入胡萝卜上面。 -
3大火烧开，放入蒸锅，蒸5分钟取出玉米淀粉加入少许盐，少许温水，少许生抽倒入锅里大火烧开几秒做的勾芡糊待用。 -
4将玉米淀粉糊淋入豆腐上面，用煮熟的豌豆点缀即可。 -
5昨天的晚餐。 -
6昨天的晚餐。清淡可口，细腻嫩滑。 -
7成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜