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诗文 虾仁玉子豆腐
释义
虾仁玉子豆腐的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 玉子豆腐 一袋
  • 胡萝卜 一根
  • 豌豆 适量
辅料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 水淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁玉子豆腐的做法步骤

  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材：虾仁洗净，用少许胡椒粉，料酒，盐腌制一下去腥入味。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：2
    2
    玉子豆腐一袋。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：3
    3
    豌豆洗净。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切成均匀的厚片。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：5
    5
    玉子豆腐去包装袋，切成厚圆片。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：6
    6
    码在盘子里。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：7
    7
    每一片玉子豆腐上放入胡萝卜片。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：8
    8
    再放入腌制好的虾仁，豌豆。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：9
    9
    如图所示。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：10
    10
    都放好。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：11
    11
    倒入李锦记蒸鱼豉油。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：12
    12
    蒸锅内注水，水开后大火蒸六七分钟即可。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：13
    13
    出过后如果汤水多可以将多余的汤汁倒在锅里淋一层薄薄的水淀粉。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 虾仁玉子豆腐的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/2 7:33:05