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诗文
虾仁玉子豆腐
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
玉子豆腐
一袋
胡萝卜
一根
豌豆
适量
辅料
蒸鱼豉油
适量
水淀粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁玉子豆腐的做法步骤
1
准备食材:虾仁洗净,用少许胡椒粉,料酒,盐腌制一下去腥入味。
2
玉子豆腐一袋。
3
豌豆洗净。
4
胡萝卜切成均匀的厚片。
5
玉子豆腐去包装袋,切成厚圆片。
6
码在盘子里。
7
每一片玉子豆腐上放入胡萝卜片。
8
再放入腌制好的虾仁,豌豆。
9
如图所示。
10
都放好。
11
倒入李锦记蒸鱼豉油。
12
蒸锅内注水,水开后大火蒸六七分钟即可。
13
出过后如果汤水多可以将多余的汤汁倒在锅里淋一层薄薄的水淀粉。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/24 14:24:21