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诗文 脆肉脘爆炒西兰花
释义
脆肉脘爆炒西兰花的做法
“此莱简单易做,脆脘爽口弹牙,加入鱼露奄制更显鲜味!”

食材明细

主料
  • 脆肉鲩 适量
  • 西兰花 适量
  • 5片
  • 适量
腌制脆肉鲩调料
  • 适量
  • 适量
  • 鱼露 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤

  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:1
    1
    准备材料,西兰花洗净切开,彊葱切好,脆肉鲩洗净切片用调料奄制备用。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花出水。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:3
    3
    盛起备用。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:4
    4
    起油锅下姜片爆炒。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:5
    5
    下脆肉鲩爆炒。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:6
    6
    后下西兰花,葱段爆炒。
  • 脆肉脘爆炒西兰花的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

脆肉鲩奄制时稍微咸一点点,再后爆炒完壁后不用再下盐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 3:03:58