诗文 | 苦瓜肉片炒面 |
释义 |
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食材明细
苦瓜肉片炒面的做法步骤
小窍门
1、预先炒苦瓜和香葱时先不放盐,否则苦瓜会出水,会影响美感和口感。
2、炒面炒粉时最好先把调料勾兑好,炒时分两至三次入锅,这样炒得比较均匀。
使用的厨具:不粘锅
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