食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。 -
2把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。 -
3白菜切成粗段，放入干净的盆中，加入辣椒酱和盐2勺、白糖3大勺。 -
4戴上一次性手套，把白菜揉匀，揉到出汤汁。 -
5放入姜末再揉。 -
6把蒜放入。 -
7放上苹果和梨揉匀后，浇上白酒。 -
8揉好后放入干净的容器中，盖上保鲜膜，三十度发酵一天，以下温度发酵3、4天。
小窍门
辣椒酱千万不要有油的。制作过程中也不要碰到油。
这个味道比较重，可以先少做点，看看适不适合自己的口味。
这个味道比较重，可以先少做点，看看适不适合自己的口味。
所属分类：
凉菜
小菜
泡酱腌菜
素菜
老人
韩国料理
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 泡皮煮花菜
- 甜菜根粉
- 酸辣鸡腿肉
- 豆沙发面煎饼
- 清炒嫩南瓜
- 肉丝炒豆角
- 五香豆腐丝豆芽拌黄瓜
- 葱油拌面
- 莴笋香菇炒肉片
- 口水鸡
- 火麻仁蒜香鸡翅
- 尖椒炒鸡块
- 马来西亚肉骨茶-我一直喜欢的味道
- 酸辣粉
- 豆腐酱
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 莴笋炒蛋
- 清爽不油腻的小面，你不来试试？
- 鱼香肉丝
- 干锅吮指对虾
- 苏式五香熏鱼
- 杏鲍菇炒牛肉
- 炝炒生菜
- 冬瓜煮肉丸子
- 自家葱花饼-葱香浓郁
- private language school
- private love
- privately held company
- privately owned
- privately paid
- private market
- private message
- private moon
- private ownership
- private pilot
- private practice
- private property
- private road one way
- private secretary
- private sector
- 少微山（宋·王十朋）
- 少微山（宋·陆游）
- 少微岩（元·陈樵）
- 少微峰（宋·陈岩）
- 少微楼（宋·方岳）
- 少微阁（宋·喻良能）
- 少憩书兴（当代·陈振家）
- 少憩大雄寺偶怀钟班田正郎（明·饶相）
- 少戆（宋末元初·方回）
- 少承招余夜过山房遣骑邀吴伯纶同会（明·欧大任）
- 少文挽词（宋·戴栩）
- 少日（宋·刘克庄）
- 少日（当代·陈永正）
- 少时作（宋·陆九渊）
- 少林夜起招思定禅师（明·欧大任）
- 政治(必修选择性必修全彩版)/高中知识清单
- 迪士尼流利阅读(阅读指导版第2级金银岛)
- 素履(李迅教育随笔)/梦山书系
- 古罗马二十四小时
- 壮壮老师与作文守护神(小学3-6年级快乐阅读)/壮壮老师作文故事系列
- 电子管风琴名曲集(13全国音乐院校电子管风琴教育联盟系列教材)
- 电子管风琴名曲集(4全国音乐院校电子管风琴教育联盟系列教材)
- 卷毛漫游世界历史(注音版远古时代卷共3册)
- 高中地理(人教版选择性必修2区域发展2023版)/四层四翼核心题练
- 小学语文阅读训练100篇(3年级第10次修订)/一本
- 365日菜根谭(蔡志忠漫画)
- 最后的讲义(西原理惠子女孩一生中最需要知道的事)
- 好宝宝懂礼貌/我是最棒的系列故事绘本
- 地理信息系统原理技术与应用(智慧水务专业教材)/中国生态环境产教融合丛书
- 数学(选择性必修第1册人教A版2023版)/5·3高中全优卷