食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末木耳的做法步骤
-
1将泡好的黑木耳。 -
2洋葱、青红椒。 -
3洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。 -
4在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。 -
5准备1小碗，放入芥末。 -
6先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。 -
7从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。 -
8拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。
小窍门
1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
所属分类：
素菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
- 菠菜泡面
- 蚝油杏鲍菇
- 咸蛋黄焗锅巴
- 桂花炒干鱿
- 红枣莲子八宝粥
- 花生粘
- 玉米排骨汤
- 雪花酥
- 小蛋糕
- 花样美食之鲜蔬热汤面
- 土豆炖酸菜
- 重庆乡宴江湖菜——蚂蚁上树(又名肉末粉条)
- 冰皮月饼
- 重庆美食——红豆腐
- ?十几宝的腊八粥准备好啦
- 凉拌猪耳丝
- 牛油果苹果泥
- 煎荷包蛋
- 肉丝焖面
- 酸菜豆腐炖鱼头
- 排骨酸菜炖粉条
- 腊八粥
- 姬松茸玉竹鸡汤
- 贝壳包
- 水煮肉片
- 尽美什么什么的成语
- 尽美尽善
- 尽节什么什么的成语
- 尽节死敌
- 尽节竭诚
- 尽诚什么什么的成语
- 尽诚竭节
- 尽辞什么什么的成语
- 尽辞而死
- 尽释什么什么的成语
- 尽释前嫌
- 尽量少吃垃圾食品用英语怎么说
- 尽量节约纸张用英语怎么说
- 尽锐什么什么的成语
- 尽锐出战
- 寒食日泛舟（宋·范纯仁）
- 寒食日游百花亭（宋·陈与义）
- 寒食日湖上（宋·顾逢）
- 寒食日熙吉玉生惟秦振狂伯孺少文集绿玉斋（明·徐熥）
- 寒食日献郡守（唐·伍唐圭）
- 寒食日玉提刑过访，有诗示怡然并余，余次韵（宋·释道潜）
- 寒食日登莫釐峰望缥缈峰吊陆纂甫（明·吴鼎芳）
- 寒食日看花（唐·王建）
- 寒食日答李公择三绝次韵（宋·苏轼）
- 寒食日约蔡生以雨不至（宋·胡寅）
- 寒食日纪怀（元末明初·郭钰）
- 寒食日经秀上人房（宋·郑文宝）
- 寒食日续游用前韵（清末民国初·俞明震）
- 寒食日至校，见花飞满处，古诗所谓『春城无（清末近现代初·薛昂若）
- 寒食日花宴（宋·李龏）
- 云那些事儿
- 现代物流管理导论(面向21世纪应用型本科物流管理专业系列规划教材)
- 电机拖动与控制(机电类高等职业教育教学改革系列规划教材)
- 数据库应用基础教程(Visual FoxPro9.0高等学校公共课计算机规划教材)
- EGPRS网络演进--EGPRS2与Pool技术/现代通信网实用丛书
- 中层管理者的行动指南
- 新编经济法(面向21世纪本科应用型经管规划教材)
- 量化投资--策略与技术
- 多元文化背景下的心理健康理论与实践(上海高校心理咨询协会第19届学术年会论文集)
- 世界顶尖CEO的黄金9堂课
- 行政管理学考研考点精要(含考研真题精选和解析)
- 新闻摄影实训教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 植物解剖学实验(英文版)
- 按西点的方式做事(西点军校给员工的最好礼物)
- 聪明人从小就爱玩的500个思维游戏