网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 芥末木耳
释义
芥末木耳的做法

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 青红椒 适量
配料
  • 芥末 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芥末木耳的做法步骤

  • 芥末木耳的做法步骤：1
    1
    将泡好的黑木耳。
  • 芥末木耳的做法步骤：2
    2
    洋葱、青红椒。
  • 芥末木耳的做法步骤：3
    3
    洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。
  • 芥末木耳的做法步骤：4
    4
    在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。
  • 芥末木耳的做法步骤：5
    5
    准备1小碗，放入芥末。
  • 芥末木耳的做法步骤：6
    6
    先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。
  • 芥末木耳的做法步骤：7
    7
    从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。
  • 芥末木耳的做法步骤：8
    8
    拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。

小窍门

1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
所属分类： 素菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   农家菜   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/6 14:58:26