食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末木耳的做法步骤
-
1将泡好的黑木耳。 -
2洋葱、青红椒。 -
3洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。 -
4在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。 -
5准备1小碗，放入芥末。 -
6先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。 -
7从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。 -
8拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。
小窍门
1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
所属分类：
素菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
- 山药炒佛手瓜
- 【真】蟹黄豆腐
- 青椒木耳炒鸡蛋
- 辣椒炒鸡蛋
- 油条
- 秋冬热议胭脂雪
- 拉丝三明治
- 白菜鸡蛋焖饼
- 木耳莴笋丝
- 胡萝卜炒饭鸡蛋饭团
- 桃胶炖雪梨
- 简单好吃的牛面条，筋道爽口。
- 排骨饭
- 虾皮炒角瓜
- 辣椒炒魔芋
- 萝卜牛肉馅饺子
- 蒜香炒菠菜
- 金针菇泡菜煮年糕
- 牛奶鸡蛋饼
- 元蘑炖土公鸡
- 西洋菜排骨汤
- 黑胡椒意面
- 肉炖油豆腐
- 草莓酸奶杯
- 红柚香肠鸡蛋炒饭
- 勒什么燕什么的成语
- 勒索什么什么的成语
- 勒索敲诈
- 勒铭什么什么的成语
- 勒铭燕然
- 勒马什么什么的成语
- 勒马悬崖
- 勖什么什么义的成语
- 勖什么什么加的成语
- 勖什么大什么的成语
- 勖什么有什么的成语
- 勖以什么什么的成语
- 勖以大义
- 勖勉什么什么的成语
- 勖勉有加
- 小亭夜坐即景（宋·赵必常）
- 小亭纳凉（清·缪公恩）
- 小亭落成都官有诗次韵以谢（宋·洪皓）
- 小亭诗（宋·苏泂）
- 小亭闲止（宋·李曾伯）
- 小亭静坐（清·缪公恩）
- 小亭（宋·任希夷）
- 小亭（宋·刘翰）
- 小亭（宋·程公许）
- 小亭（宋·葛天民）
- 小亭（宋·陆游）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小人吟（宋·邵雍）
- 小仓山访随园墓（近现代·黄假我）
- 小仓正恒招宿舞子住友别业（清末近现代初·郑孝胥）
- 法学导论/汉译世界学术名著丛书
- Pro\E应用项目训练教程(第3版十四五职业教育国家规划教材)
- 大学数学(2第4版大学数学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 呀梦溪笔谈(精装珍藏版)(精)/少年读典籍
- 我的一位国文老师(精)/大家小绘
- 揭秘交通工具(精)/揭秘翻翻书
- 新公司法条文释解(2023)/新公司法释义与解读系列
- 揭秘海洋(精)/揭秘翻翻书
- 天亮无声(上下)
- 大学生心理健康教育(职业本科教育新形态一体化教材)
- 金坛年鉴(2023)(精)
- 机械制造工艺与工装(第5版十四五职业教育国家规划教材)
- 雅思听力教程
- 南北看(共5册)(精)
- 学前教育应用文写作(第2版实践取向型学前教育专业规划教材)