食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末木耳的做法步骤
-
1将泡好的黑木耳。 -
2洋葱、青红椒。 -
3洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。 -
4在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。 -
5准备1小碗，放入芥末。 -
6先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。 -
7从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。 -
8拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。
小窍门
1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
所属分类：
素菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
- 绿芯黄玫瑰
- #团圆饭#蔓越莓饼干
- 南瓜大馒头
- #团圆饭#西兰花炒虾仁
- 卡花
- 金色寿桃
- 炸藕盒
- 五花肉炒菜心
- *团圆饭*啤酒鸭
- #家乡美食#麻辣花生
- 三角玫瑰花
- 鱼翅瓜凤爪汤
- 杂粮酸菜包
- 紫薯拿破仑
- 熏鱼
- #家乡美食#玉米面红糖包
- 小兔子
- 金元宝之一
- 金元宝之二
- 四川酥肉
- 红烧粉皮鱼头
- 香肠炒白菜
- 黄刺猬
- 豆皮肉卷
- 豆角酿肉
- nonjudgmental
- non-judgmental
- nonjudicial
- non-judicial
- nonjuror
- non-juror
- nonlegal
- non-legal
- nonlethal
- non-lethal
- nonlinear
- non-linear
- nonlinear system
- non-linear system
- nonliterary
- 浣溪沙（清·况周颐）
- 浣溪沙（清·凌祉媛）
- 浣溪沙（清·刘霖恒）
- 浣溪沙（清·华章庆）
- 浣溪沙（清·华长发）
- 浣溪沙（清·吴绡）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·吴藻）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 浣溪沙（清·周之琦）
- 大学语文(第2版高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 国产汽车中控\遥控门锁及防盗系统故障检修实用手册/汽车维修一点通系列丛书
- 月下掩卷(史林学步集)
- 跨文化交际与国际汉语教学(英汉对照)/世界汉语教学学会名师讲座系列
- 儒家文化传统与新时期长篇小说的文化价值建构--以茅盾文学奖获奖作品为研究样本
- 家装材料我知道/家装我知道系列
- 科学哲学文学--郑公盾文集(精)
- 海商法(第3版新编21世纪远程教育精品教材)/法学系列
- 计算机控制系统理论与应用
- 创新(汇聚南方创享未来)
- 潜斋文献语言论集
- 建设工程法规(第2版国家示范性高等职业教育土建类十三五规划教材)
- 建筑设备安装工艺与识图(高等职业教育工程造价专业十一五规划教材)
- 德勒兹"重复"美学思想研究
- Linux系统应用基础教程(普通高等教育十一五计算机类规划教材)