食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切片再切丝。 -
2放入盘中，加胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3青椒去籽切成丝。 -
4锅内热油下肉丝滑炒变色，控油盛出备用。 -
5将锅内底油加热，下青椒丝大火翻炒几下断生即可。 -
6加入肉丝翻炒均匀。 -
7调入适量盐和鸡精提味。 -
8成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝后加配料先腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、青椒切丝后很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
2、青椒切丝后很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养健脑的方便点心——自制即冲型黑芝麻核桃糊
- 清淡去火菜：豆腐炖鸡蛋
- 蚝油生菜
- 塔吉锅之鲜美杂蔬
- 油煎香蕉
- 自制韩国泡菜锅
- 湖南辣肉
- 土豆香肠焖饭
- 美味饺子
- 一道大小通吃的美味——茄汁金针肥牛
- 韭香四溢——韭菜炒鸡蛋
- 糖醋萝卜卷
- 苹果酸奶芋泥塔
- 培根花卷
- 鸡蛋牛奶吐司----面包机版
- 芝麻瓦片酥
- 啤酒酸菜鱼
- 铁锅干炒的独特美味—手撕包菜
- 小青菜炒皮卷
- 红豆糕
- 不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕
- 清蒸鲈鱼
- 雪菜烧黄鱼
- 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤
- 鱼肉、火腿肠蒸豆腐
- 跼地籥天
- 跼天什么什么的成语
- 跼天蹐地
- 跼蹐不安
- 跼蹐什么什么的成语
- 跼高什么什么的成语
- 跼高天，蹐厚地
- 跼高蹐厚
- 踅什么什么户的成语
- 踅什么什么磨的成语
- 踅什么什么脚的成语
- 踅什么磨什么的成语
- 踅什么踅什么的成语
- 踅手什么什么的成语
- 踅手踅脚
- 菊（宋·严粲）
- 菊（宋·刘克庄）
- 菊（宋·刘子翚）
- 菊（宋·史弥宁）
- 菊（宋·张元干）
- 菊（宋·强至）
- 菊（宋·徐照）
- 菊（宋·徐集孙）
- 菊（宋·王之道）
- 菊（宋·王十朋）
- 菊（宋·赵蕃）
- 菊（宋·郑獬）
- 菊（宋·郑獬）
- 菊（宋·钱昭度）
- 菊（宋·陶弼）
- 我们在世界名校
- 跨文化视野中的教育史研究--裴斯泰洛齐教育思想国际研讨会论文集
- 会展特色专业建设理念实践与探索
- 聚丙烯--原理工艺与技术(第2版)(精)
- 汽车维修中级工培训教程(高职高专系列教材)
- 可编程序控制器(石油化工仪表自动化培训教材)
- 资源型城市群体性突发事件应急处置探讨
- 现代仪器分析技术及应用
- 油料学与炼油技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 油气科技创新思维决策及战略管理
- 石油钻井/石油勘探开发知识读本丛书
- 节能基础知识/石油石化节能技术丛书
- 环境影响评价实用技术与方法(普通高等教育十二五规划教材)
- 油品计量员读本(第3版)
- 石油化工设备检验