食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡腿的做法步骤
-
1生姜切片 -
2鸡腿清洗干净 -
3鸡腿用刀切几道 -
4鸡腿放入大碗中，放入盐、胡椒粉、姜片、料酒抓匀腌制二十分钟 -
5腌制好的鸡腿煮饭时放入蒸格中，饭熟后就可以把鸡腿取出来 -
6鸡蛋打散，准备淀粉、面包糠 -
7蒸好的鸡腿放入淀粉中滚一滚 -
8再放入鸡蛋液中滚一滚 -
9再放入面包糠中滚一滚 -
10锅中油六成热时放入鸡腿慢慢炸 -
11经常翻翻面炸，炸至金黄，可以用刀在鸡肉上插几下，让里面更好的熟透 -
12成品。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
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