“早上做的馅饼，搭配一碗白粥当早餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉荠菜馅饼的做法步骤
-
1面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2荠菜、肉末、虾皮、葱切细混合在一起，加盐、蚝油、白糖拌匀成馅。 -
3饧发好的面团分成小块。 -
4擀成中间厚四周薄的小面片。 -
5包入适量馅，收好口，收口朝下放置。 -
6擀开成薄饼。 -
7不粘锅刷一层油烧热，放入馅饼。 -
8反面刷油再烙至熟。 -
9切块，满满的荠菜香味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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