食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1糖醋汁：将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。 -
2带鱼切段洗净，葱切段。 -
3将带鱼裹上面粉。 -
4锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。 -
5放上葱段。 -
6倒入糖醋汁烧开收汁。 -
7装盘即可食用。
小窍门
糖醋汁的比例料酒：酱油：糖：醋：水=1:2:3:4:5。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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