食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄盒的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2肉中加入少许五香粉。 -
3加入适量的盐。 -
4加入少许酱油。 -
5最后加入少量耗油，搅拌均匀。 -
6面中加入一勺淀粉，搅拌成糊状。 -
7茄子切皮。 -
8茄子切成蝴蝶状。 -
9中间加入适量肉馅。 -
10放入面糊中裹住。 -
11放入烧好的油中炸至两面金黄。 -
12捞出备用。 -
13加点水炖大约三分钟即可出锅。 -
14好吃的茄盒出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
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晚餐
- 翡翠白玉卷
- 蓝莓果酱
- 清炒黄蚬
- 蚝油双菇
- 鳗鲞烧排骨
- 家庭自制黑豆豆皮
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- 草莓酱
- 炒年糕
- 水晶糯米肉丸
- 双椒山药
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- 皮带面大盘鸡
- 手工皮带面
- 油焖咸肉笋干
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