食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄盒的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2肉中加入少许五香粉。 -
3加入适量的盐。 -
4加入少许酱油。 -
5最后加入少量耗油，搅拌均匀。 -
6面中加入一勺淀粉，搅拌成糊状。 -
7茄子切皮。 -
8茄子切成蝴蝶状。 -
9中间加入适量肉馅。 -
10放入面糊中裹住。 -
11放入烧好的油中炸至两面金黄。 -
12捞出备用。 -
13加点水炖大约三分钟即可出锅。 -
14好吃的茄盒出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 青椒肥肠盖浇面
- 酸菜豆腐烩土豆丝
- 红花蒸蛋
- 经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子
- 糖醋排骨
- 湖北鱼糕
- 虾饺
- 西红柿虾仁打卤面
- 小白菜豆腐包
- 草鱼可以吵着吃
- 芋头鸡块盖面
- 梅干菜红烧肉
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- 西芹炒肉
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