“烧肉往往很麻烦，有可能控制不好火候，这时候有了红果家的番茄火锅底料，鸭子很入味，火候也很容易控制，最后做出的菜特别入味。颜色都上去了，还醇厚醇香，喜欢吃肉的小伙伴们值得一试。用了红果家的番茄火锅底料、豆瓣酱和辣椒，好吃看得见，看着就是色香味俱全。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱鸭的做法步骤
-
1把鸭腿块下开水里焯烫煮开捞起。 -
2向热锅内加入植物油，等油热后加入红果家番茄火锅底料。
-
3番茄火锅底料化开后加入豆瓣酱小火翻炒。
-
4加鸭块翻炒直至翻炒出香味，然后加入加八角、花椒粒、姜继续翻炒。 -
5加生抽翻炒均匀后加水大火烧开。 -
6最后转中小火烧40分钟左右撒上葱碎末即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐