“前几天父亲节吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的，也想试试”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茄子盒的做法步骤
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1准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。 -
2把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，葱沫加入，在放少许盐，料酒，搅拌均匀。 -
3把茄子切成这样，这样切方便吃。 -
4把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。 -
5锅中放入生抽，料酒，盐，将茄子盒放入锅中煮8-10分钟。 -
6成品出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐