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诗文	酱油五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 酱油 60g 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 料酒 适量 鸡精 适量 十三香 适量 冰糖 5块 蚝油 适量 酱香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱油五花肉的做法步骤 1 五花肉切大片。 2 下锅焯水，加一勺料酒。 3 捞出冲洗干净。 4 锅中热油下入葱姜干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。 5 加料酒蚝油。 6 加入60克酱油。 7 烧开。 8 加入水没过肉就可以，加鸡精十三香，加五块冰糖。 9 盖上盖子炖20分钟即可。 10 撒葱花完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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