食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥鱼的做法步骤
-
1片完鱼片剩下的鱼骨鱼头，剁成块，鱼头也剁成小块。 -
2姜切细末，辣椒粉。 -
3鱼骨放入盐、姜末、辣椒粉，面粉一大勺。 -
4拌匀，腌制十五分钟。 -
5锅中放油，油温六成热时放入鱼骨炸成金黄色。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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