食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜肉片的做法步骤
-
1精肉切片备用。 -
2苦瓜，红椒切片备用。 -
3肉片加入少许盐，胡椒粉，料酒，少许生粉拌匀腌制五分钟。 -
4起油锅倒入底油烧至五成热下肉片划散炒至段生捞出备用。 -
5下苦瓜红椒翻炒至断生。 -
6加入盐和鸡粉调味。 -
7倒入肉片翻炒均匀即可。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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