“是清热解暑的好甜品，坚果碎的香味与绿豆的沙甜混合在一起，细细的品味，冰甜可口，暑气顿消。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆沙雪山的做法步骤
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1绿豆洗好放入炖盅中，加入适量的水（水量以炖好后绿豆吸收完最好）。 -
2放入炖锅中炖1.5小时，取出晾凉后带盖放入冰箱冷藏中待用。 -
3从冰箱取出冷藏好的绿豆100g和10g白糖一起放入粉碎料理杯中。 -
4装到料理机上，高速打一分钟。 -
5打好后绿豆沙倒入玻璃碗中，做成锥形。 -
6撒上坚果碎。 -
7把另外的10g白糖提前用料理机粉碎，撒在上面即成。
使用的厨具：食物调理机
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饮品
夏季食谱