食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凉拌鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净，切开边。 -
2锅里加少量水，一点老抽，姜块，八角，放鸡爪进去煮熟。 -
3蒜末。 -
4姜丝。 -
5葱花。 -
6加入耗油，酱油，香油，陈醋拌匀。 -
7煮好的鸡爪捞出过凉水（饮用水）。 -
8把水倒掉。 -
9加入调料汁拌匀放冰箱冷藏一小时，期间搅拌几次。 -
10开吃，没有辣椒感觉还是逊色许多，哈哈。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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