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诗文	自制米皮
释义	食材明细 主料 大米 500 辅料 水 50 酸甜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制米皮的做法步骤 1 大米泡12小时，米和水1：1的比例。 2 用豆浆机榨成浆。 3 打好过滤一下。 4 醒两小时。 5 水开倒入盘蒸3分钟。 6 出锅用凉水冰透，取出就可以吃了。 7 调自己喜欢的口味就好了，很软劲道，我喜欢。?? 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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