食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
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1黑芝麻洗干净，加入80g水用料理机打成芝麻糊。 -
2用剩下的20g水，加酵母静置一会，再加入到面粉中。 -
3加入打好的芝麻糊、细砂糖。 -
4揉成光滑的面团，放温暖处发酵45分钟，夏天室温约30度。 -
5发酵好的面团取出，再反复揉均匀。 -
6面团压扁，擀成长方形。 -
7将长方形面片卷起，切成一小段一小段。 -
8再醒发20分钟左右，冷水上锅用中火蒸12分钟，关火后过5分钟开锅
小窍门
家里没有垫在馒头下面的纱布了，在冰箱里摘了几根青菜的叶子垫在馒头下面，非常好用，蒸好后一点都不粘。
- 木瓜百合炖凤爪
- 小米馒头
- 盘龙卷饼
- 玉米炒鸡丁
- 猪肉炖粉条
- 三汁焖锅
- 蒸千层发饼
- 香喷喷的红烧猪蹄，不要太上瘾噢
- 红烧鸡腿
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- 羊耳小炒
- 玫瑰饼
- 蒜香烤虾
- 素炒娃娃菜
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- 牛肉炒西芹
- 山药红枣核桃羹
- 拌饭酱
- 发面豆沙饼
- 酥脆鸡米花
- 鸡蛋炒馒头
- 酱菜煲
- 枣糕
- 素炒豆芽
- 金相玉质
- 金石不渝
- 金石丝竹
- 金石为开
- 金石之交
- 金石之功
- 金石之坚
- 金石之策
- 金石之言
- 金石之计
- 金石交情
- 金石什么什么的成语
- 金石可开
- 金石至交
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