“前几次用了全蛋，娃儿们说味儿不是太足，于是今天就用了淡奶还有蛋黄，味儿真心的不错哦。用空炸锅烤制，上色更是很美呢，少许许的焦糖点缀在表面，看着太味美了呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
淡奶蛋黄蛋挞的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将淡奶油牛奶白糖混合在一起。 -
3加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加至在里面，这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。 -
4加了蛋黄的挞水过滤二次备用。 -
5将挞皮摆放在空炸锅里。 -
6再将挞水加至八分满。 -
7烤制12分钟就可以了。 -
8如图就是烤制好的状态。 -
9空炸锅的温度比烤箱更为温和，烤制的十分钟就要查看一下，这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度。
使用的厨具：空气炸锅、打蛋器
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