“酥皮鸡翅用烤箱做的，皮酥里嫩，简单易做，不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
酥皮鸡翅的做法步骤
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1备鸡翅，在鸡翅上切民刀口好入味 -
2倒进奥尔良鸡翅粉 -
3放点盐 -
4拌匀置一天或半天入味 -
5备蛋液，面包糖，生粉 -
6腌好的鸡翅逐个裹上，先裹蛋液，生抽，面包糖。 -
7铺在烤架上 -
8放进烤箱 -
9用上火，180度的火力，用上火也行150度的火力，俺怕滴油，难清理烤箱，所以就用上火，底上用烤盘接油。 -
10烤15至20分钟，喜欢吃更嫩的小烤片刻，喜欢吃更香脆的多烤片刻 -
11烤至表皮出油为力，这样才算熟透。
小窍门
喜欢吃更嫩的小烤片刻，喜欢吃更香脆的多烤片刻
使用的厨具：空气炸锅、电烤箱
所属分类：
小吃
烤箱菜
下午茶