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诗文
炒凉皮
释义
“酱味十足,麻辣鲜香,简单易做,好吃??”
食材明细
主料
凉皮
2张
绿豆芽
适量
青椒
各1
红椒
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
干红椒
1个
花生油
适量
甜面酱
一勺
生抽
一勺底
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒凉皮的做法步骤
1
绿豆芽,青红椒切斜丝。
2
凉皮切宽条。
3
适量花生油烧热。
4
姜蒜干红椒炸香。
5
青红椒和绿豆芽放入。
6
一勺甜面酱。
7
一勺底生抽,小半勺郫县豆瓣酱,小半碗开水,翻炒均匀。
8
凉皮放入。
9
麻椒粉适量。
10
翻匀出锅。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 14:49:47