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诗文 凉拌豆皮海带
释义
凉拌豆皮海带的做法
“我喜欢吃海带,每次煮海带的时候,别人都说海带腥,可我闻到的却是海带特有的香气。海带可以去除体内的垃圾,隔段时间吃些海带利于身体健康。但海带不好消化,一次不能食用过多。”

食材明细

主料
  • 豆皮 70克
  • 海带 150克
辅料
  • 1段
  • 0.5克
  • 生抽 7克
  • 香醋 5克
  • 味精 0.5克
  • 香油 2克
  • 花椒油 2克
  • 白糖 2克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌豆皮海带的做法步骤

  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:1
    1
    原料:鲜海带、豆皮、葱。
  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:2
    2
    豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。
  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:3
    3
    将豆皮、葱丝、海带倒入盆中。
  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:4
    4
    加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。
  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:5
    5
    将拌好的豆皮海带装盘后,淋上香油即可。
  • 凉拌豆皮海带的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

我用的是鲜海带,用开水煮熟后再进行凉拌。喜欢吃姜的,可以将姜切丝,加入其中。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/10 15:47:08