“茄子，凉血，解毒，抗衰老，而且能抑制胆固醇增高。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1把洋葱，猪肉，蒜苗，葱，红萝卜，豆豉切碎。 -
2茄子切条，装盘，放入电压煲里蒸熟。 -
3把刚才切碎的猪肉和料头等，放入锅中炒香，调好味勾芡待用。 -
4把蒸好的茄子挟到另一个盘子摆好，淋上炒好的料即可。
使用的厨具：电压力锅
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