“彩色蝴蝶面材料全部都是采用天然的蔬果汁做的健康美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色蝴蝶面的做法步骤
-
1把胡萝卜查成丝，加入榨汁杯内，再加入水少许（水多了颜色浅，和成面团不好看） -
2榨好汁过滤装杯备用。 -
3胡萝卜、黄瓜皮（也可用菠菜）、蛋黄、火龙果都是同样的做法。 -
4每样汁各和成面团，揉光，醒发15分钟。 -
5将面团擀成薄片，用模具压出花型。 -
6再用筷子夹出蝴蝶结型。 -
7蝴蝶面做好了，煮、炒都可以。 -
8煮好的蝴蝶面，汤根据自己喜爱的口味调配。 -
9成品图
小窍门
用煮熟的鹌鹑蛋做小兔子和小鸡，小朋友会很喜欢。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐
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