“驴肉具有低脂肪，高蛋白，营养价值很高.滋阴壮阳、养气血。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱驴腿肉的做法步骤
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1驴腿肉 -
2清水下锅，没过驴肉，水开撇去浮末，加入花椒，大料，桂皮，香叶，山楂片，葱姜蒜 -
3料酒 -
4盐适量，酱油 -
5大火开后，中小火炖一小时左右用筷子扎透就熟了 -
6切成薄厚适中的片，周边摆上香菜装饰一下
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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