“本汤适用于补气血、养容颜，对于血气不足，失于调养，症见神体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冰糖红枣炖花胶的做法步骤
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1准备一个炖盅和所需材料。 -
2红枣去核，姜去皮切片，备用。 -
3花膠泡发好切块备用。 -
4将花膠和红枣、姜放入盅内，加入适量热水，炖大概2个半小时。 -
5加入冰糖搅拌均匀，盖好再炖半小时后即可食用。
小窍门
花膠安个人喜好下量，红枣记得去核防燥热，冰糖安个人口味适量添减。冰糖本人喜欢用太古牌子，感觉甜味不会太腻!
使用的厨具：炖盅
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