“丫头昨晚说想吃牛肉粉，大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开，拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
改良版牛肉粉的做法步骤
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1昨晚泡好的粉丝和菲力牛排 -
2对半切开的番茄 -
3热锅冷油少许，放入切成丁的番茄 -
4慢慢煸炒到有香味，变成糊状 -
5倒进开水煮，等一次烧开后，放入牛肉味浓汤宝一个。 -
6再次开锅后，放进泡好的粉丝 -
7放进粉丝后，一直煮到你觉得味道渗入粉丝里了，可以用嘴巴尝试。我后面的没拍图了，早上大家知道的，还得送孩子上学。在煮粉丝的时间里，可以去烤箱烤牛排，也可以在电饭煲里煮鸡蛋。粉丝煮好后，盛入碗中，放对半切好的鸡蛋，切成片的黄瓜，切成丁状的牛排，摆盘。
小窍门
个人觉得，浓汤宝必备。来不及熬汤的，可以买个浓汤宝。
使用的厨具：炒锅
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