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诗文
凉拌豇豆
释义
“家常菜”
食材明细
主料
豇豆
500g
辅料
盐
2勺
香油
5滴
蒜
2个
葱
2颗
辣椒油
3勺
花椒油
4滴
酸笋
3节
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌豇豆的做法步骤
1
1.将新鲜豇豆洗干净后不切段入沸水煮约7分钟后捞入凉水中
2
待微热时捞起切2cm段放入大碗里加酸笋,蒜,葱,盐入味2分钟
3
后加入其他调料口味自己选择
小窍门
豇豆过水不可时间太长
酸笋可以不添加
凉拌豇豆夏日稀饭的良品哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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莺啼序 重建思庄楼,用梦窗丰乐楼韵(清末近现代初·周岸登)
莺啼序 重过金陵(宋末元初·汪元量)
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莺啼序 闻成都川滇军警,用梦窗韵纪痛(清末近现代初·赵熙)
莺啼序 雨中送春,用吴梦窗韵(清·顾太清)
莺啼序 题沈南雅塞上雪痕集,用梦窗韵(清末近现代初·周岸登)
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更新时间:2026/7/8 0:00:47