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诗文
宝宝版煎蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
糖
适量
辅料
低筋粉
适量
食用油
适量
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
宝宝版煎蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋打入无水无油的容器内,加入适量白糖
2
用打蛋器打发,至不消泡
3
加入适量面粉(低筋粉)食用油,上下翻动或者画井字,看不见干粉就好,不用太使劲搅拌,如果太用力搅拌就会把气泡搅散
4
不粘锅,小火慢煎,一定要小火不然会糊,
5
成功,上图,我是给宝宝吃的,加的糖不是很多,宝宝很爱吃!
小窍门
煎蛋糕一定要小火,用低筋面,
使用的厨具:打蛋器、平底锅
所属分类: 快手菜 早餐
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更新时间:2026/2/16 7:46:49