“不太喜欢肥肉，每次肥肉都不要，听表妹说肥肉炒菜香又油，就试了一下，还真是的。以后不浪费了”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香四季豆的做法步骤
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1四季豆清洗干净，用手折寸段沥干水分，蒜拍扁，准备黄豆酱 -
2热锅冷油，油加少些，等下爆干肥肉会出油 -
3放入四季豆翻炒，调入黄豆酱，生抽，盐和鸡精翻炒，加入四季豆一半量的水 -
4注意水分半途翻炒下，汁收快干时翻炒下，出锅
小窍门
豆类的蔬菜，要炒久些，炒熟些，不然会食物中毒的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐