食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧牛蛙的做法步骤
-
1人间美味 -
2食材准备好 -
3牛蛙剁成小块放盐，料酒，蚝油淀粉腌渍10分钟 -
4洋葱切小块，蒜粒，姜块，红辣椒段，干辣椒 -
5植物油烧至4成热放入腌渍好的牛蛙大火炸至金黄色，盛出来 -
6锅里底油放入干辣椒，大蒜粒，姜块炸香 -
7放入洋葱块煸香，加入豆瓣酱炒出红油 -
8倒入炸好的牛蛙，加入红辣椒 -
9放入紫苏，加入适量盐，生抽，老抽调味 -
10洒上葱花，美味 -
11肉嫩嫩的
小窍门
牛蛙剁成大小均匀的块放入适量盐，料酒，蚝油，淀粉腌渍入味，炸的时候外酥里嫩。
油比平时炒菜的油稍微多一点就好。
油比平时炒菜的油稍微多一点就好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 西兰花炒鸡丁
- 木耳炒鸡蛋
- 砂锅猪肺
- 简易水果披萨
- 荷兰豆炒牛肉
- 高粱米糯米粥
- 青蒜炒包菜
- 卤猪头肉+卤蛋
- 花生米烤麸鸡翅根
- 紫薯饼
- 鸭肉大米粥
- 虾仁炒豌豆
- 千张结萝卜烧大排
- 豆沙青团
- 菜芯炒木耳
- 东北名菜|地三鲜
- 美味红烧肉
- 花膠淮山鸡腳汤
- 洋葱炒花蛤
- 葱油饼
- 河鲫鱼炖蛋
- 九层塔烧排条
- 素炒三丝
- 蒜蓉蒸虾
- 土豆粉炒肉丝
- loan stock
- loan translation
- lobby bot commands
- lobby furniture
- lobby hilton
- lobby hobby
- lobster roll
- lobsters sarasota
- lobster tail
- local address
- local authority
- local bakery
- local branch
- local businessman
- local business owner
- 青门引 碧香图题词为叶仲鸾赋即用元韵（清末民国初·梁鼎芬）
- 青门引 菖蒲花（明·高濂）
- 青门引/青门饮 寻梅（宋·王质）
- 青门引/青门饮 春思（宋·张先）
- 青门引/青门饮 社日游云门（宋·黄裳）
- 青门引/青门饮（宋·马子严）
- 青门引 题古阳关（元·无名氏）
- 青门引（元末明初·刘基）
- 青门引（明·张卿玉）
- 青门引（清·庄棫）
- 青门引（清·谭献）
- 青门引（清·陆求可）
- 青门引（清·陆求可）
- 青门引（清末近现代初·汪东）
- 青门引（近现代·詹安泰）
- 广东民族识别调查资料汇编--怀集县标话集团调查资料与龙门蓝天瑶族调查
- 一百条裙子(国际大奖小说爱藏本)
- 圣经与西方文学
- 东乡族贫困与反贫困问题研究/西北少数民族学术研究文库
- 最新版TOEFL词汇精选
- 湘西苗族传统丧葬文化招魂词/中国少数民族非物质文化遗产研究系列
- 比较文学形象学理论与实践(以中国文学中的日本形象为例)
- 文艺人类学的理论与实践
- 中国仲裁法律制度与实务
- 证券经纪人(经纪执业实务指导用书)
- 九号宿舍
- 现代推销理论与技术
- 一生四忌
- 新基民速读手册(新基民入市获利的手边必备书)
- 新股民速读手册(新股民入市获利的手边必备书)